コーヒーの芽
はるかブラジルの地
ミナスジェライス州ヤマモト農園で栽培されているブルボン種の子孫
純粋なアラビカ種のコーヒーの芽です
販売中
詳細はお問い合わせください
毎年この時期だけの限定販売
当店で種の収穫まで幾多の歳月を費やし
種を播いてから2ヶ月
顔を出したコーヒーの芽たち
そのけなげな姿に
忘れかけた夢がよみがえります.
彼らは殻を脱ぎ捨て
青々とした葉を広げて
天に向かって伸びる
2年目の苗 400円
7~8月にかけて白い花が咲きます
ジャスミンのような、まとわりつく甘い香りがします
それは また来る収穫のときを夢みる
ブラジルの大地の記憶
生まれくるいのちの余韻
そのうたを きく ために
for the sense of wonder
西村屋珈琲店
ブラジル・ブロボン種
コーヒーの苗の育て方
以下に大まかな栽培方法を記しますが、不明なところは
どうぞお気軽にお問い合わせください
土:
適度に水はけのよいもの
赤玉土などが混入している市販の園芸用土でよい
鉢:
小さめのプランター
苗が生長したら順次深めの鉢に植え替える
水やり:
夏場は土が乾いたらたっぷりとやる.
秋から冬は根腐れの原因になるのでやりすぎには注意してください
日当たり:
適度な日当たりは欠かせませんが、夏は半日陰が理想的
越冬:
人がセーターを着るようになったら室内の暖かい日当たりのよいところに置く
(窓際は昼はいいですが夜は冷えます)
寒さには極端に弱いので注意
冬季も出来れば15℃以上の環境が必要で、5℃以下や霜は厳禁です
寒いと葉が黄ばみ生気がなく垂れ下がったり落としたりしますが
水をたくさんあげても生気は戻らないばかりか
かえって根腐れをおこすので水やりは特に注意を要します
もし枯れてしまったと思っても、あたたかくなって芽を吹くことが多々あるので
すぐには廃棄しないで様子をみる方が良いとおもいます
開花:
3~4年で白い可憐な花が咲きその後結実します
花は2~3日で落ちてしまい、小さな緑色の実が膨らみますが
赤く熟すまでには半年ほどかかります